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• 作者：林禹宏
• 出版社：康鑑
• 出版日：1060216
• ISBN：4715443036788
• 語言：中文繁體
• 裝訂方式：平裝

內容簡介

月子沒做好，小心老得早！
俏媽咪幸福提案＝4週完美飲食規劃＋370道養生月子餐
產後調養食療力＝低鹽＋低脂＋高鈣＋營養均衡
準媽咪的黃金飲食聖經
幸福月子餐，安心吃、健康瘦！

● 產前、產後如何控制完美體重？
● 如何克服產後憂鬱，歡喜迎接新生命？
● 坐月子期間，一定不能碰水、鹽？
● 產婦補體力，一定要吃麻油雞嗎？
● 如何透過飲食，改善腰痠背痛？
● 產後如何迅速瘦身、恢復肌膚光采？

本書特色

注意！產後30天，是女人健康決勝點
從產後第一天起，調養體質、守護美麗
坐月子像坐牢？觀念錯誤，當然「補」得痛苦！

◎ 6大食補原則＋370道健康美味料理→老化OUT
營養師專業分析，營養豐富、食材多元、熱量剛剛好，幫助妳迅速恢復體力、魅力加分。

◎ 4週完美飲食提案＋7大常見疑問→肥胖OUT
中西醫、營養師「三師」聯手打造4週元氣美味食療建議，有效消水腫、改善痠痛、養氣補血、保養子宮；中西醫觀點並呈，為妳所有疑難雜症，提出最佳解答，守護妳的健康美麗。剖腹產、自然產的媽咪，皆可找到最適合自己的產後保養之道。

作者簡介

目錄

【出版序】幸福月子期 養生又享瘦
　　　　　－新光醫院婦產科主治醫師&不孕症中心主任 林禹宏 醫師
【推薦序】產後關鍵4週 吃出好體質
　　　　　－長庚科技大學保健營養系助理教授 蕭千祐 營養師
【導讀】如何使用本書
【食譜索引】4週月子餐每日配餐建議表

關於坐月子飲食7個Q＆A
Q1 坐月子不能喝水嗎？
Q2 坐月子一定要喝生化湯嗎？
Q3 坐月子不能攝取鹽分嗎？
Q4 坐月子少不了麻油雞嗎？
Q5 產婦坐月子適合吃的食物？
Q6 坐月子應該忌口的食物？
Q7 剖腹產在飲食上的宜忌？

Chapter 1 坐月子的6大食補原則
原則1 依體質「量身打造」
原則2 選擇新鮮、溫和的食材
原則3 依階段調整滋補重點
原則4 多元食材 營養均衡
原則5 少量多餐的飲食習慣
原則6 少油、少酒、清淡為宜

Chapter 2 健康坐月子4週特效食譜
●產後第一週 就要這樣吃（補血、去除惡露、促進子宮收縮）
滋補藥膳
生化湯‧紅棗芹菜湯‧蟲草烏雞湯‧川七烏雞湯‧桂圓烏雞湯
首烏紅棗雞湯‧黑木耳雞湯‧參鬚燉雞湯‧元蹄雞湯‧花膠豬腳湯
茭白筍燉排骨‧紅豆排骨湯‧當歸黃耆排骨湯‧生薑燉羊肉
當歸豬肝羮‧玫瑰豬肝湯‧淮山蟲草豬肝湯‧黃耆豬肝湯
黃耆黨參尾骨湯‧五加皮龍骨湯‧玉竹燴豬心‧紅棗木耳瘦肉湯
淮山螺肉栗子湯‧花膠螺肉湯‧參鬚鱸魚湯‧黃耆鱸魚湯
熟地燉土虱‧杜仲赤鯮湯
營養主食
烏魚麵線‧紅糟雞蛋麵線‧麻油鮭魚飯‧麻油蛋炒飯‧黑豆豬肝炒飯
鮮菇雞絲炒飯‧紫米飯‧蓮藕麥片粥‧高纖蕃薯粥‧清爽芹菜粥
南瓜薏仁粥‧菠菜粥‧滋補養生粥‧蓮子芡實粥‧虱目魚肚粥、雞肝粥
元氣料理
薑汁牛肉湯‧清燉牛肉湯‧紅蘿蔔紫菜蛋羹‧四季豆炒豬心
杜仲炒豬肝‧薑絲炒肚片‧木耳炒豬肉、銀耳炒牛肉絲‧彩椒肉餅
豆腐燴雞胗‧紅豆蒸烏雞‧藕香花生炒雞丁‧雞肝炒蓮藕
豆芽炒雞什錦‧芥菜蒸鱈魚‧金針虱目魚湯‧三杯烏魚、炒三色鮮干貝
清蒸油豆腐‧元氣蒸蛋
高纖蔬食
菠菜炒豬肝‧菠菜玉米炒豬肉‧青江菜炒透抽‧韭菜蝦仁蛋
番薯葉味噌湯‧川芎酒香番薯葉‧木耳熱炒高麗菜、蒜香炒豆苗
藕香紅蘿蔔絲‧毛豆山藥泥‧黑豆漿煮豆莢‧茼蒿蛋花湯
點心甜品
山藥紅豆湯‧紅豆枸杞湯‧蓮子銀耳湯‧蓮子薏仁桂圓湯
甜蜜桂圓紅豆沙‧桂圓荔枝殼湯‧養生紫米粥‧薑汁百...

各界推薦／推薦序

蕭千祐　營養師
現職：
長庚科技大學保健營養系助理教授
學歷：
台北醫學大學保健營養學博士
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
代表著作：
《彩虹蔬果健康飲食法》、《天然蔬果健康養生法》
《蔬果保健功效速査圖典》、《維生素‧礦物質功效速査圖典》
《防癌食物保健功效速查圖典》、《健康蔬果汁功效速查圖典》
《聰明健腦特效食譜》、《高鈣防骨鬆特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》

洪尚綱  中醫師
現職：
東方中醫診所副院長
學歷：
國立中興大學植物學系
中國醫藥大學學士後中醫學系
經歷：
台北市立聯合醫院和平院區中醫師
著作＆審訂：
《止咳潤肺這樣吃效果佳》、《對症藥膳養生事典》
《中藥材保健功效速查圖典》、《止咳潤肺特效食譜》
《肝病調理特效食譜》、《春夏食療特效食譜》
《秋冬養生特效食譜》